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Hepburn's Choice Linkwood 2006 / 10 Jahre

(70 cl, 46% vol)

Verfügbarkeit: ausverkauft
 
Ein Refill Hogshead aus dem Bilderbuch, Zitrus und Süße harmonieren wunderbar.

Die idyllisch von Wald umgeben in der Speyside liegende Destillerie Linkwood wurde 1821 gegründet. Als 1963 die Brennblasen erneuert werden mussten, wurden diese durch exakte Kopien ersetzt, mit all ihren Dellen, um ja den Charakter des Spirits nicht zu verändern. Sogar die Spinnweben im Gebäude durften wohl nicht entfernt werden. 1973 kamen in einem Neubau vier weitere Brennblasen hinzu, und teilweise wurden die beiden Brennhäuser parallel betrieben und der Spirit dann gemischt, bevor er in die Fässer kam. 1985 wurde das ältere Gebäude stillgelegt.

Nase
Zitrusfrüchte, Honig, floral, Vanille

Geschmack
Honig, Birnen, Gebäck, ölig

Abgang
lang, pfeffrig, trocken, Kernobst

Region: Speyside
Fasstyp: Refill Hogshead

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