Hepburn's Choice Jura 2008 / 8 Jahre

(70 cl, 46% vol)

Verfügbarkeit: ausverkauft

Schon gleich beim Öffnen der Flasche entströmt ein wunderbarer, ausgeprägter Duft nach Walnüssen. Gemischt mit Malz und der Süße von Honig ist dieser Jura ein sehr ausgewogener Whisky mit einem überraschend trockenen Abgang.

Auf der Insel Jura, die zwischen Islay und dem Festland liegt, lebt weit mehr Rotwild (das der Insel auch seinen Namen gab) als Menschen und es gibt nur eine einzige Brennerei. Diese hat eine wechselhafte Geschichte hinter sich und wurde in ihrer heutigen Form erst Anfang der 1960er fertiggestellt. Um sich von der Nachbarinsel zu differenzieren wurde zunächst auf nicht rauchigen Whisky gesetzt, doch seit 1997 hat sie dem Trend nachgegeben und produziert neben den weiterhin ungetorften auch mehr oder weniger rauchige Abfüllungen.

Nase
Vanille, Walnuss, Eiche, Honig, etwas nasses Heu, malzig

Geschmack
Honigsüße, cremig, leicht prickelnd

Abgang
trocken, mittellang, Honig

Region: Isle of Jura
Fasstyp: Refill Hogshead

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