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Hepburn's Choice Craigellachie 2008 / 8 Jahre
(70 cl, 46% vol)
Verfügbarkeit: ausverkauft
Das Weinfass hat dieser Abfüllung nochmal so richtig Schub in der Nase, Mund und im Abgang gegeben.
Die 1891 gegründete Brennerei Craigellachie führte lange Zeit ein Schattendasein, aus dem sie nun langsam zu erwachen scheint. Inzwischen gibt es den Malt in verschiedenen Abfüllungen, auch wenn er noch immer zu den weniger bekannten gehört.
Nase
Eine leichte Süße am Anfang weicht trockenen Kräutern. Dahinter kommen rote Trauben zum Vorschein. Eine frische Fruchtigkeit bleibt in der Nase.
Geschmack
Eine leichte Süße, die sich sehr schön prickelnd und frisch präsentiert. Ein öliges Mundgefühl füllt den Raum und hinterlässt Noten von Kräutern, Walnüssen und Weinbrand.
Abgang
Zuerst süß, dann kommen die Kräuter aus Nase und Mund wieder hervor. Ein prickelnd frisches Erlebnis, das von Vanille und Karamell getoppt wird.
Region: Speyside
Fasstyp: Finished in a wine cask
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