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Hepburn's Choice Caol Ila 2008 / 6 Jahre
(70 cl, 46% vol)
Verfügbarkeit: ausverkauft
Ein wunderbarer Caol Ila. Die Kombination aus den typischen rauchigen und kräftigen Aromen in Verbindung mit der Reife im Sherryfass bildet ein rundes und komplexes Aromenspiel. So entdeckt man Aromen wie Rauch, Gummi, Salz und Leder genau so wie Grapefruits und Nektarinen. Ein echter Hammer von den Inseln. Ein schönes Beispiel, dass Alter nicht alles ist.
Nase
Intensiv, Aromen von Lagerfeuer und Phenol, Reifenfabrik, glühende Kohle. Dahinter Äpfel, Grapefruits und Nektarinen. Der Rauch ist sehr kräftig und dominiert die Nase.
Geschmack
Auch hier sehr kräftiger Torfrauch, mit weißem Pfeffer, süßem Karamell und nicht näher definierbaren Früchten. Leichte Würze, mineralische Meeresaromen.
Abgang
Wieder viel Rauch, hier aber deutlich medizinischer als in der Nase: Jod und Desinfektionsmittel. Danach Gewürze und Trockenfrüchte.
Region: Islands
Fasstyp: refill sherry butt
Fazit: Ein sehr toller Whisky - für Liebhaber rauchiger Malts von Islay.
Die Tasting Notes wurden von Benjamin Roscher unabhängig erstellt und uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt. (Die Tasting Notes finden Sie auch unter http://www.notesofmalt.de/notes-Islay-und-Inseln/Caol-Ila/Caol-Ila-2008-2015,-6yo,-46-HC/)
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