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Hepburn's Choice Blair Athol 2002 / 11 Jahre
(70 cl, 46% vol)
Verfügbarkeit: ausverkauft
Im Vergleich zum Schwesterfass unserer letzten Blair Athol Abfüllung etwas würziger und mit Noten von Schwarztee. Ansonsten wieder schön fruchtig mit Noten von Grapefruit, Zimt und Butterscotch.
Ohne Farbstoff, nicht kältefiltriert.
Limitiert auf 421 Flaschen
Nase
Zimt, Zitrus, leicht pfeffrig. etwas Vanille und Schwarztee.
Geschmack
Butterscotch, etwas herbe Noten, fruchtig, grasig und Anklänge von Eukalyptus.
Abgang
Kantig und würzig mit herben Elementen und einer leichten Süße.
Region: Highlands
Fasstyp: Refill bourbon hogshead
Blair Athol ist eine Brennerei in Pitlochry, ein kleines Städtchen in den Highlands ca 25min entfernt von Perth und wurde im Jahre 1798 von John Stewart und Robert Robertson unter dem Namen Aldour Distillerie gegründet. Der Name Aldour bezieht sich auf den Namen des Baches Alt Dour, welcher durch das Betriebsgelände fließt. 1932 wird Blair Athol geschlossen und bereits ein jahr später von Arthur Bell & Sons Ltd. Übernommen. Jedoch bleibt sie bis zu ihrer Renovierung im Jahre 1949 geschlossen, erst dann wurde der Betrieb wieder aufgenommen. 1985 wird Blair Athol von United Distillers gekauft und ist somit in den Besitz von Diageo übergegangen. 90% des Malt Whiskies in dem Blended Whisky Bells stammt aus der Blair Athol Brennerei.
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