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Hepburn's Choice Auchentoshan 2001 / 12 Jahre

(70 cl, 46% vol)

Verfügbarkeit: ausverkauft
 
Ein komplexer und vollmundiger Lowland Whisky mit wunderbaren Noten von Marzipan, Leder und Zitrus. Ohne Farbstoff, nicht kältefiltriert.
Limitiert auf 372 Flaschen. (Refill Bourbon hogshead)

Malt Maniac Pit Krause hat diesen Malt probiert und und mit 87 Punkten bewertet. Wir freuen uns sehr über dieses positive Feedback!
Details hier

Nase
Deutliche Zitrusaromen verweben sich wunderbar mit Vanille, Leder und leicht grasigen Noten. Umhüllt wird das ganze von einem feinen Marzipanduft und süßem Teig.

Geschmack
Ein vollmundiger Auchentoshan. Schön buttrig mit Anklängen von Butterscotch, gefolgt von leicht nussigen und floralen Aromen. Nicht zu dominante Aromen von Grapefruitschale ergänzen das Geschmacksgefüge. Ein bisschen Zimt versteckt sich auch in diesem leckeren Lowlander.

Abgang
Lang, würzig und wieder etwas herbe Aromen der Grapefruitschale.

Region: Lowlands
Fasstyp: Refill hogshead (bourbon)

Auchentoshan ist eine der letzten verbleibenden Whiskybrennereien in den Lowlands und liegt am Fuße der Ol Kilpatrick Hills am Ufer des Flusses Clyde. Die Destillerie ist ca 20 Minuten von Glasgow entfernt. Bowmore ist im Besitz von Morrison Bowmore – welche wiederum zu der japanischen Suntory Gruppe gehört die unter anderem den fantastischen Hibiki Blend kreieren. Auchentoshan ist die einzige Brennerei die noch am traditionellen dreifachen Destillationsvorgang festhält. Durch diesen dritten Destillationsvorgang wird der sogenannte New Spirit mit einem höheren Alkoholgehalt in die Fässer gefüllt. Ebenso erhält der Whisky durch den längeren Kontakt mit der kupfernen Potstill feine blumige und süße Aromen. Bei einem zweifachen Destillationsverfahren wird der New Spirit mit ca. 65%vol ins Fass gefüllt.


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