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Hepburn's Choice Blair Athol 2002 / 10 Jahre

(70 cl, 46% vol)

Verfügbarkeit: ausverkauft
 
Ein toller Blair Athol, sehr komplex. Im Vergleich zur Flora&Fauna Abfüllung mit mehr Zitrusaromen, die toll mit leichten Weißweinaromen harmonieren. Ohne Farbstoff, nicht kältefiltriert.

Limitiert auf 378 Flaschen

Nase
Tolle Zitrusfrüchte kombiniert mit einer leichten herben Note (Grapefruitschale?), danach schöne frische Aromen, etwas Weißwein mit einem dezenten Rauch im Hintergrund. Ebenso leicht mineralisch mit Anklängen von Lakritze.

Geschmack
Schöne Honignoten, Vanille, Butterscotch, danach wieder mineralische Anklänge mit einem Hauch Weißwein und feinen Gewürzen der Eiche.

Abgang
Lang, Toffee, Eichenwürze, Zimt.

Region: Highlands
Fasstyp: Refill hogshead (bourbon)

Blair Athol ist eine Brennerei in Pitlochry, ein kleines Städtchen in den Highlands ca 25min entfernt von Perth und wurde im Jahre 1798 von John Stewart und Robert Robertson unter dem Namen Aldour Distillerie gegründet. Der Name Aldour bezieht sich auf den Namen des Baches Alt Dour, welcher durch das Betriebsgelände fließt. 1932 wird Blair Athol geschlossen und bereits ein jahr später von Arthur Bell & Sons Ltd. Übernommen. Jedoch bleibt sie bis zu ihrer Renovierung im Jahre 1949 geschlossen, erst dann wurde der Betrieb wieder aufgenommen. 1985 wird Blair Athol von United Distillers gekauft und ist somit in den Besitz von Diageo übergegangen. 90% des Malt Whiskies in dem Blendd Whisky Bells stammt aus der Blair Athol Brennerei.

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