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First Editions Caol Ila 2008 / 9 Jahre

(70 cl, 59,9% vol)

Verfügbarkeit: geringe Menge auf Lager (nur noch 3 Flaschen)
 
Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist benannt nach der Meerenge (Caol), die zwischen Islay und Jura liegt. Das heutige Erscheinungsbild entstammt dem Jahr 1972 und ist ein großer, effizienter Bau mit großen Fenstern, durch welche man direkt auf den Islay-Sund blicken kann. Das mineralhaltige, salzige Wasser entstammt einem torfigen See aus den Hügeln oberhalb der Destillerie und es wird sowohl ungetorftes als auch getorftes Malz verwendet. Somit lassen sich von ungetorft bis stark getorft sehr unterschiedliche Malts herstellen, welche sowohl für Blends als auch als Single Malt sehr beliebt sind.

limitiert auf 180 Flaschen

Nase
Kohle, Vanille, Herbstblättern und einem Hauch von Barbecue-Sauce

Geschmack
intensiver Rauchgeschmack, Kombination aus Torf, Seetang und einem lieblichen maritimen Beigeschmack

Abgang
gleichermaßen langer und sättigender Finish

Region: Islay
Fasstyp: refill hogshead

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