Braunstein Library Collection 13:2

(50 cl, 46% vol)

Verfügbarkeit: ausverkauft

Für die Abfüllung dieses Whiskys, der ursprünglich von Malz mit einem Rohalkohl von 60ppm erzeugt wurde, haben wir Bourbon- und Rumfässer ausgesucht. Während der Herstellung erfüllte ein wunderbar torfiger Geruch unsere Brennerei für Wochen. Bei der sanften Reifung in den Boubonfässern kann sich der torfigen Charakter ungestört entwickeln, wobei die finale Reifung in den Rumfässern dem Whisky seinen weichen und sanften Hauch verleiht

Abfüllung: September.2013

Nase
Kräuter, kalter Rauch und würzig. Karamell und Orangenschale.

Geschmack
Sehr würzig, herb. Leichte Rosinennote und schokoladig.

Abgang
Kurz, würzig und mild.

Fasstyp: Bourbon - und Rumfass

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